Dehaeck-Delbaere
Pour le meilleur glacier
- poudres et pâte à glace
- pâtes à glace et à fruits
- toppings
- noisettes et brésilienne
- pâtes de noisettes
- miroirs
- café espresso
Pour le meilleur patissier, chef et chocolatier
- broyages
- amandes effilées et massepain
- noisettes et bresilienne
- pâtes noisettes
- pistache et coco
- poudre à biscuit et cake
- donner goût
- confiture et miroirs
- sucre fondant et sucre vanille
